Kladdkakemuffins
Dags för fika o vilken kaka går då alltid hem?
Kladdkakan deklart! Iallafall i mitt hus har denna kladdiga kaka aldrig nekats till fikat.
Kladdkaka / Kladdkakemuffins
2st ägg
3dl socker
1tsk salt
1½dl vetemjöl
3msk kakao
1½tsk vaniljsocker
100g smält smör
- Vispa ägg, socker och salt till ett vitt skum.
- Sikta vetemjölet, kakaon och vaniljsockret och smält smöret
- Vänd ner detta i äggsmeten.
- Häll i en smörad form med löstagbar kant eller i muffinsformar.
- Grädda i ugnen 150grader i ca. 30 minuter.
Servera med grädde och jordgubbar och denna klassiker kommer förbli oslagbar.