Skinkröra

Hade sådanna problem med vårt internet igår, när jar tänkt bidra med ett recept på en go röra. Så får be om ursäkt för tystnadenigår och helt enkelt dela med mig av mitt lilla recept idag istället.
Har idag varit i Jönköping och tävlat agility, vilket jag nu ska göra imorgon också, då vi äntligen klassat upp oss till 2:an. (För er som inte är insatta, så går man alltså från klass 1 -> 2 -> 3, så i klass 3 tävlar de riktigt duktiga). Denna röra som jag tänkt dela med mig av då, var en röra som mamma slängde ihop till bakpotatis, så den fungerar minst lika bra till bakpotatis som på macka!
 
Skinkröra
200g Strimlad skinka
1 äpple
1 liten gullök
1½dl gräddfil eller creme fraiche
salt
peppar
salladskrydda
  • Skala och hacka äpple och lök.
  • Blanda med skinka och gräddfil eller creme fraiche.
  • Förhöj smakerna med salt, peppar och salladskrydda.
Super enkel och lätt att bara slänga ihop samtidigt som den är suveränt god!
 
 

Vaniljkesella med frukt och digestive

Måste bara tipsa om mitt favorit mellanmål/frukost som även skulle kunna funka som efterrätt för den som vill ha en nyttigare variant.
Smit iväg till närmsta livsmedelsbutik och inhandla vaniljkesella, digestivekex, frukt eller bär. Jag tycker kiwi passar bäst, men blandar gärna flera frukter. I glasen på bilden har jag kiwi, banan och passionsfrukt. 
Det du gör är att krossa digestivekexen, skalar och skär upp frukten du valt, sedan varvar du detta och kesellan i en skål eller portionsglas. 
Har du inte testat detta innan, så rekommenderar jag starkt att du borde ge det en chans. Det är nått så otroligt gott!!
 
 

Vitalinea PRO Yoghurtkvarg

Min käraste vän pratade om att hon åt yoghurtkvarg med passionsfrukt, jordgubb eller blåbär ofta till mellanmål i skolan. Det är en produkt som nyligen tillkommit i vår livsmedelsbutik här i lilla staden. Så när hon pratade om detta, så var jag ju bara tvungen att testa. Blev såklart med passionsfrukt, haha skräll på mig. Men fruktansvärt gott! Testade den idag till frukost och den fick helt klart godkänt. Jag krossade lite digidtive och hade till, då jag saknade nått att tugga på. Men god var den, så rekommenderar den härmed vidare till er som läser ;).
Nästa gång jag köper detta ska jag testa med jordgubb, är nog asgott, hihi.
Du vänder förpackningen upp och ner på en talrik, så får du kvargen med en rinnande och god passionsfruktsås över. Och som sagt ha gärna lite krossad digistive, müsli eller nån annan typ av flingor till, så att det blir nått att tugga på.
 
Matbloggstoppen