Scones
Varma scones med smör och ost, fruktansvärt enkelt, men slår det mesta! Passa lika bra på morgon som på kväll toppat med en kopp te.
Scones
4½dl vetemjöl
2tsk bakpulver
2krm salt
50g margarin
2dl mjölk eller filmjölk
För grahamsscones byt ut 2dl vetemjöl till grahamsmjöl
- Blanda mjöl, bakpulver och salt.
- Finfördela margarinet i mjölblandningen och tillsätt därefter mjölken.
- Arbeta ihop degen raskt och dela i två delar.
- Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper och tryck ut dem till runda kakor ca. 1½cm tjocka.
- Skåra var kaka i 4 delar och nagga med en gaffel innan du grädda den i ugnen på 250grader i ca. 10minuter.
- Ät dem nygräddade och varma.
Looking good!