Svenska och entreprenörskap i skolan följt av färdigställning av historia och samhällsuppgift som tagit mig hela eftermiddagen puh.. 

Så var tvungen att unna mig nått sött ikväll, slängde därför ihop barndomens bakverk - chokladbollar!

Funkar alla dar i veckan ;)

 

100g smör

1dl socker

1msk vaniljsocker

3-4msk kakao

3dl havregryn

3msk kallt kaffe

• Blanda ihop alla ingredienser till en väl blandad smet.
• Rulla smeten till bollar i valfri storlek (jag brukar föredra dem i mindre storlek).
• Rulla dem i kokos, pärlsocker eller strössel.
• Förvara i kyl till servering.

Idag fick det bli chokladbollar med kokos till mig och med strössel till lillebror, mumma!