Mammas fröknäcke

 Detta fröknäcke är något som mamma slängt ihop rätt ofta det senaste året och jag kan säga er att det försvinner lika snabbt som det är simpelt att baka. Det är nått så otroligt gott! Kan sitta och knapra i mig det som chips. 
 
Receptet kommer ursprungligen från Risentas majsmjölspåse men som mamma själv lagt sin lilla definition på.
 
Fröknäcke
2dl majsmjöl
1dl solroskärnor
1dl linfrön
½dl rapsolja
2dl kokande vatten
 
Förslag: flingsalt, pumpa-,lin- och solrosfrön att toppa med. 
  • Rör samman alla ingredienser till en "gröt" och klicka ut på ett bakplåtspapper.
  • Lägg ett bakplåtspapper över degen/smeten och kavla på detta papper så att smeten trycks ut tunnt. 
  • Ta bort bakplåtspappret och toppa med flingsalt och de fröer du önskas ha på (jag rekommenderar bland annat pumpa-, lin- och solrosfrön). 
  • Grädda sedan knäcke brödet i mitten av ugnen i 150grader i ca. 45 minuter (tills brödet fått önskad färg). 
  • Sedan är det bara låta brödet kallna innan du bryter det i bitar och knaprar i dig det framför TV:n, till ostbrickan eller till frukost.
 
Det är det goaste knäcket jag vet!
 

Kommentera här:

Matbloggstoppen